Helado de Nutella

Sí, lo sé, no puedes hacer unos panquecitos con Nutella por que ya se lo quieres poner hasta en la sopa! (bueno, quizás esa no sea la mejor combinación, aunque nadie lo ha probado y nadie puede saberlo), pero en esta ocasión pensamos en una combinación "más mejor"....HELADO!!!

En un pan, en los hot-cakes, en las galletas, en crepas, con fruta, con palitos de pan y hasta con una barra de chocolate ya sabemos que la este producto maravilloso reconforta el alma y el antojo.

Ahora con esto de los calores pues...mmm...necesitamos algo más fresco que nos quite "la calor"  y además con la lluvia algo que nos reconforte como un buen chocolate....o Nutella, claro está.

Por ese pequeño detalle, he pensado en todo y he aprovechado mi botecito de Nutella para  hacer...esto!!!

Ingredientes:

• 1 taza de leche (240 ml)
• 1 taza de crema para batir (240 ml)
• 4 majestuosas cucharadas soperas de Nutella
• 1 pizca de nuez moscada (si no tienes no importa)

Preparación: 

Calentar la leche (no hervir) para que se puede disolver la Nutella, una vez disuelta dejamos enfriar. En un recipiente batir la crema, es necesario que esté mucho muy fría, puedes batirlo con un tenedor o globo o batidora, el punto es darle aire para que la consistencia no sea muy pesada ya que la crema tiene una cantidad un poco...mmm...alta de...mm..cof*cof*...grasa, materia que ayuda a que se le "levante",una vez que haya aumentado el volumen la crema, agregamos la leche de Nutella fría, fria, fríiiaaa!!! para que no se baje el aire que le incorporamos, revolvemos de forma suave y congelamos!!!
Yo tengo una máquina de helado (jojo les digo que es una buena compra), pero si no tienes puedes congelar y en la primera capa de hielo revuelves y así sucesivamente hasta tener la consistencia de-sea-da :)

Si quieres darle "crunch" a tu heladito puedes ponerle unas nueces picadas, trozos de galleta si no te importa eso del...azúcar o granola si te importa mucho eso del....azúcar.

Recuerden que es mejor compartir, ya que tienen la compañía y además no engordan sol@s! :)