Cake Pops...y el amor

Ohh el amoor!! ohh cake pops!! yo no le diría no a ninguno de los 2, es más, lo mejor sería una cake pop de parte de tu amor, no? ps diigo, el día lo a merita, aunque soy de la ferviente idea de que para el amor...todos los días, como cuando festejas a tu mamacita o al papá.

Es que de verdad, esos días están abarrotados todos los lugares de comida (bueno, no de comida, me refiero a los lugares para comer), ropa o cualquier medio de cosumismo que pueda existir, si pensabas ir el domingo día del padre a los caldos de gallina del mercado...abarrotado! Por que fueron al restaurante y estaba abarrotado también (el plan de caldos lo pensaron todos)

Olviiidate el día de las madres!! pero bueno, no estamos aquí para hablar de caldos de gallina ni para pensar cómo estarán los restaurantes para ese día, sí, hablo del polémico 14 de febrero cha chaan! (tono de suspenso) 

Por eso no hay nada como hacer algo con tus propias manos y que sea...yomi!

Ingredientes:

• Pan de pastel echo migajas (yo ocupe el de 2 cupcakes que tenía, puedes hacer el pan de una caja para pastel o mantecadas de vainilla comerciales).
• Queso crema a temperatura ambiente (debe estar muy blandito, sólo la cantidad necesaria)
• 250 gramos de chocolate oscuro para derretir.

Modo de preparación:
Una vez que tenemos nuestras migajas agregamos poco a poco el queso, es importante agregar poquito e ir "campechaneando" cómo quedará, la consistencia es una masa compacta.
Hacemos bolitas pequeñas y las refrigeramos por 2 horas (sí, sé que es mucho pero si no quedan duras se echarán un chapuzón en el chocolate y serán trufas en vez de cakepops). Una vez pasada las 2 horas quedarán muy duritas, derretimos el chocolate y metemos la punta del palito al chocolate e insertamos en la bolita hasta la mitad (la mitad de la bolita) y refrigeramos por 30 min. más.

Ahora viene lo más fácil, bañar las paletitas de pastel en el chocolate, le damos vuelta y golpeamos para quitar el excedente de chocolate, decoramos como más queramos, refrigeramos un poco más y listo!!! Sólo queda adornar como más te guste.

¡¡¡Hasta con chocolate blanco!!!

De verdad, son una delicia, es importante comprar un chocolate de buena calidad para que sean irresistibles.