Helado de Yogur

Y la verdad es que no me puede resistir más a la tentación de tener una!!!! desde hace unos meses sonaba en tenerla y bueno...llegué a soñarla!
Así es mi ICE MAKER!! y es que cuando se me mete algo en mente no puedo descansar hasta obtenerla (o hacerlo, depende de lo que sea) y he cumplido mi sueño!!!

Mi único problema y quizás un poco mucho muy grave es que me gasté el dinero de mi ropa!!! pero en ése momento no pensé en las palabras de mi madre tipo..."Si! seguro con esa máquina te vas a vestir" :(
aunque igual podría ser con helado >.<

No se preocupen, sentí sus palabras cuando llegué casa con mi sonrisa y caja en mano, creo que no sirvió de mucho decirle "Ok, te digo que compré si me prometes no enojarte" por que ya tenía ésa expresión de que no era algo que me sirviera para vestir.

Lo bueno de las madres es que perdonan todo o se les olvida o..... comen helado! :D
Benditas madres que comen helado hechas por sus hijas compradoras compulsivas de máquinas para hacer helado (creo que merezco consideración ya que era algo con lo que había soñado hace muuuuucho tiempo)

Bueno....más que helado podríamos decir que es un sorbete, ya hace falta algo ligero después de éstas fechas de abundante comida, así que agregaremos un toque natural, fresco y con lo que tenía en mi casa!

Receta ( 12 oz)
3/4 de taza de yogur natural
1/3 de taza de leche condensada
El jugo de 1 limón (o si tienes nieve de limón mejor 2 cucharadas más el jugo de medio limón)
La ralladura de 1/2 limón
Un chorrito de leche 
3 fresas picadas finamente

Preparación
Máquina de helado.- Mezclar todos los ingredientes, excepto las fresas y esperar a que se espese la mezcla, para la máquina y agregar las fresas picadas e integrar todo.

Sin máquina de helado: Mezclar todos los ingredientes y congelar, retirar una vez se haya congelado una capa y batir con la batidora, si no tienes batidora puedes raspar con un tenedor, congelar de nuevo y volver a batir y raspar hasta tener la consistencia adecuada.

¡¡¡Delicioso!!!! y reo que me ahorraré un poco de dinero hacer mi propio helado de yogur que ir a comprarlo en aquellas tiendas donde debes tener el tacto exacto para no pagar de más, aunque bueno, nunca es malo darse un gusto heladero.

Besos cremosos (de yogur)

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